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Vivere immersi nella natura ligure ci ricorda ogni giorno quanto sia fragile e prezioso questo territorio.
Per questo cerchiamo di gestire la nostra casa vacanze con attenzione, riducendo gli sprechi e privilegiando piccole scelte sostenibili, senza rinunciare alla semplicità e all’accoglienza.
Dagli alveari nel bosco alla raccolta differenziata, dall'orto alle bottiglie monouso eliminate, molti dei piccoli gesti quotidiani che fanno parte della nostra vita sono entrati naturalmente anche nell'ospitalità.
Speriamo che anche i nostri ospiti possano vivere questo luogo con la stessa cura, calma e meraviglia che ci fa amare ogni giorno queste colline tra mare e bosco.
Ci piace incoraggiare un turismo lento e rispettoso del territorio.
Per questo invitiamo i nostri ospiti a:
* rispettare sentieri, boschi e natura locale
* scoprire piccoli borghi e attività del territorio
* valorizzare produttori e artigiani locali
* preferire esperienze a km zero
* contribuire a ridurre l’impatto turistico
La Liguria più bella, secondo noi, è quella fatta di silenzi, ulivi, sentieri vista mare e piccoli dettagli nascosti.
Cerchiamo di limitare il più possibile l’uso della plastica monouso attraverso piccoli accorgimenti quotidiani:
* dispenser ricaricabili per sapone e shampoo
* eliminazione delle bottigliette monouso
* caraffa filtrante in frigorifero per raffreddare l'acqua potabile del rubinetto
* facciamo attenzione agli acquisti con imballaggi ridotti
* asciugamani cambiati solo su richiesta
Sono piccoli gesti, ma crediamo che anche le abitudini più semplici possano fare la differenza.
Cerchiamo di rendere la raccolta differenziata semplice e intuitiva, perché rispettare il territorio non dovrebbe complicare la vacanza.
Nell'alloggio e sul terrazzo troverete contenitori dedicati per:
* carta
* plastica e lattine
* organico
* indifferenziata
È disponibile anche una piccola guida con le indicazioni del Comune per facilitare la raccolta locale.
Nel bosco che vedete dal terrazzo ospitiamo alcuni alveari.
Per noi non rappresentano soltanto la produzione di miele, ma anche un piccolo contributo concreto alla biodiversità e all’impollinazione delle piante del territorio.
Le stagioni cambiano ogni anno il lavoro delle api e il sapore del miele.
La nostre api producono:
* miele millefiori, denso e molto profumato, con le fioriture spontanee del bosco e della vallata
* miele di acacia, durante una breve fioritura di circa dieci giorni tra fine aprile e inizio maggio
* miele di castagno, scuro e dal sapore intenso, verso la fine dell'estate
* melata, che compare soltanto in alcune annate particolari
Le api ci ricordano continuamente quanto la natura sia delicata e sorprendente.
Per autoconsumo coltiviamo un piccolo orto senza pesticidi e alcuni alberi da frutto.
Abbiamo anche qualche gallina che passa buona parte della giornata libera di scorrazzare in giardino e combinare piccoli disastri tra erba e aiuole.
Ogni tanto si fa vedere anche il coniglio di casa, libero e curioso, soprattutto quando pensa che qualcuno possa avere qualcosa di interessante da mangiare.
Per ridurre i consumi utilizziamo:
* illuminazione LED a basso consumo
* luci esterne ad accensione automatica
* elettrodomestici efficienti
* climatizzatore con spegnimento automatico in caso di utilizzo poco efficiente
Cerchiamo di evitare sprechi inutili mantenendo comunque il comfort dell'alloggio.
L'acqua è una risorsa preziosa, soprattutto durante l'estate.
Per questo utilizziamo:
* riduttori di flusso
* piccoli accorgimenti per limitare gli sprechi
* inviti a un uso consapevole dell’acqua durante il soggiorno
Nella casa in cui viviamo utilizziamo anche:
* pannelli solari
* compostiera per il recupero degli scarti organici
Quando disponibili, ci piace lasciare agli ospiti:
* miele prodotto dai nostri alveari
* piccoli prodotti dell'orto
* suggerimenti sulla natura, i sentieri e il territorio locale
Sono dettagli semplici, ma fanno parte del nostro modo di vivere questo luogo.
Ci piacerebbe continuare a migliorare ancora con:
* convenzioni per il noleggio di e-bike
* biciclette a disposizione degli ospiti
* piantine aromatiche da utilizzare in cucina
* ulteriori soluzioni per ridurre consumi e sprechi
Un passo alla volta, come i sentieri liguri: pieni di curve, ma con un bellissimo panorama alla fine 🌿